JAviHarDet - Verdens kuleste blogg, Med verdens kuleste jenter

Karamell Saus



Ingredienser:

2 dl kremfløte                     

1 dl sukker

1 dl lys sirup

100 g smør

 

Fremgangsmåte:

 

Kok opp fløten sammen med

sukkeret, sirupen og HALVPARTEN av

smøret i en tykk bunnet kjele.

La blandingen koke til den har fått

en tykk konsistens og en brun farge,

noe som tar ca 10 - 15 minutter ( tar nok litt lengere tid ).

Rør in det resterende smøret, og la

karamell sausen kjøle ned. ( Tilsetter

du brunt sukker i steden for vanlig

sukker blir sausen mer fyldig og

kraftigere på smak ). 

 

GOD FORNØYELSE!!! :- D

  • Kylling Curry



    Ingredienser:

    1000g kylling

    2ss meierismør

     

    Til Sausen:

    4 finhakkete hvitløksbåter.

    2 ss meierismør

    2 ss curri

    1 ts salt

    1 ss tomatpurre

    2 ts revet ingefær

    2 ts garam masala

    2ts gurkemeie

    1 ts chilipepper

    1 dl vann

    4 dl Creme Fraiche

     

    Dryss:

    1 dl frik koriander.

     

    Tilbehør:

    4 dl ris

    1/2 slange agurk

    1 gul paprika

    1 grønn paprika

    3 store/6 cherry tomater

     

    Fremgangsmåte:

    1.Kok risen etter anvisning på pakken.

     

    2.Tørk av kyllingfilletene og skjær dem i strimler.Stek dem 

    Ganske raskt i smør ,til de er gyllen brune.Pass på at smøret ikke blir brunt eller brent.

    Ta kyllingen ut av pannen.

     

    3.Ha hvitløk i stekepannen.

        Visk inn resten av ingrediensene og gi dem en god oppkok.

       Smak til med chillipepper(og evt. noen dråper lime/sitron).

       

    4. Tilsett kyllingen og la dem bli gjennomvarme i sausen.

       Dryss over koriander.

     

    5.Server av salat av tomat salat paprika  og ril til.                                                                                

     

    6.Nyt maten!!!

  • Kokos pudding



    KOKOS PUDDING

    Ingredienser:

    4 dl kokos melk

    75 g sukker

    1 ts vanijesukker

    3 stk  hele egg

    2 stk eggeplommer

     

    Fremgangsmåte:

    Varm opp kokos melken i en kjele ( MÅ IKKE KOKE!! ). Ha i sukker og rør til det er oppløst.

    Ta den av varmen, og sett den til avkjøling. Tilsett så vaniljesukkeret, og pisk inn eggene ( et om gangen )

    og egge plommene. Hel blandingen i en ildfast form.

     

    Varm opp ovnen til 180 grader, og sett formen i en langpanne på nederste rille i ovnen Hell kokende vann i lang

    pannen og stek puddingen i 45 minutter.  Stikk ned en ren kniv i midten av puddingen og dra den opp er kniven ren er puddingen ferdig.

    Ta puddingen ut av ovnen, og sett den til av kjøling.

     

    TIPS: Puddingen er god nok som den er men vis du vil sette litt ekstra stas på den kan du servere med karamell saus til.

    Det kan noen ganger være litt vanskelig og ta puddingen ut av formen. Bruk derfor en fin ilgfast form som du kan sette på bordet. :)

  • Sex and the City Cupcakes




    Til deigen: 
    250gr smør  2dl melk
    4dl sukker    6dl hvetemel
    4 Store egg   1 ts vaniljeessens.

    Til smørkremen:
    250gr smør  2ts vaniljeessens
    2dl melk        12-16 dl melis

    Dette gjør du: 

    Pisk smøret mykt. Tilsett sukkeret og pisk i ca 3minutter til du får en luftig smørkrem.

    Pisk inn ett egg av gangen, pisk godt mellom hvert egg. Så pisker du inn vaniljeessensen.
    Sikt sammen mel og bakepulver, og bland det vekslevis inn i smørkremen med melken. Bruk gjerne mikser, men ikke pisk lenger enn akkurat nødvendig for at deigen skal bli godt blandet (da unngår du at muffinesene blir seige).
    Fordel deigen i formene, og stek de midt i ovnen på 175gr i 20-25 minutt.
    La muffinsene avkjøles i formen i ca 15 minutter før du tar dem forsiktig ut.

     

    Smøkremen: Pisk mykt smør, vaniljeessens, melk og 4dl av melisen i 3-5 minutter på middels hastighet slik at den blir luftig og smidig. Tilsett mer melis, 2 dl av gangen, og pisk i ca  2 minutter mellom hver gang, til kremen får en tjukk og god smørkonsistens. ta i konditorfarge om du vil ha farge på kremen.

    Smør kremen på toppen av muffinsen, først et tykt lag over hele med en smørkniv, så lager du en grop i spiralmønster og jevner i kantene. Ta på strøssel eller annen pynt,og sett godsaken i kjøleskapet til kremen har stvinet. NYT!

     



  • JA VI HAR DET



    JA VI HAR DET handler om en blogg

    jeg (Aurora) og min aller beste venn (Julie) lager en

    blogg.

    Vi gjør rare ting som å ha skjønnehets sallong,

    loppemarked,bingo,skjult kamera,

    total black out og lodd salg.

     

    Det siste vi gjore var å lage skjønnehets sallong.

    Da spurte vi folk om de trengte en hårklipp eller sminke

    ute på gata.

    Vi fikk noen til å komme inn og bli sminket.

    Vi kommer til å legge ut vidioer/bilder av 

    resultatet.

     

    Håper du kan sende inn et forslag om noe sprøtt vi kan gjøre.

    Skrives i komentarfelt.

     

    Send inn 

    navn:_________

    Alder_________

    Land_________

    TLF:_________

    e-mail:_____________

    Vi kommer til å gi en premie til den som får 

    forslaget sitt til å bli gjort i virkeligheten

     

    MVH:Aururs og Julius




  • hits